Det har varit midsommar. Vi har ätit gott. Som alltid. Bland annat följande.
Mascarponeglass med hallon och pistage, fast jag bytte ut hallonen mot jordgubbar istället. Vi noterade att det tar bra mycket längre tid för glassen att tina än de föreslagna 5-10 minuter. Skulle snarare säga 20-30 minuter.
Caprese med mozzarella, persika och melon, fast jag tog päron istället för persika på grund av mina pärons (fniss, fniss) allergi. Och burrata istället för mozzarella.
Grillade kronärtskockshjärtan med salsa verde. Snorgott till det grillade.
