Vet ni vad, den första december tar jag kappsäcken till Hurghada, Egypten. En veckas avkoppling med sol och bad förväntar jag mig. Och givetvis mycket mat. Det ska bli helt underbart och jag längtar enormt mycket. Men den som väntar på något gott väntar aldrig för länge – själva längtan är nästan bäst tycker jag. Man får drömma, planera och gotta sig i tanken.
Annars lider veckan mot sitt slut och jag peppar för ännu en vardagsmatsedel även om den är något förkortad. På fredag morgon beger jag mig nämligen upp till Fotomässan i Stockholm med jobbet. Trevligt, trevligt.
Vardagsmatsedel
Måndag: Pestolax med pinjenötter och broccoli
Tisdag: Snabb baconröra med ris
Onsdag: Kycklingenchiladas
Torsdag: Pasta med räkor avokado och parmesan
Fortsatt fin söndag på er. Jag ska få hit familjen för det är ju fars dag! Måste bara diska den där mastodontdisken först. Hur kan det bli så mycket disk på bara oss två?
Mina föräldrar ska också till Hurghada, 19 nov-3 dec :)
ja kom precis hem ifårn en vecka i Hurighada Egypten, haft en toppen vecka där:)hoppas du får de bra när du åker ditt:)
Malin: Härligt! Jag hoppas solen lyser varm och att det går ta ett dopp i havet och kika på fiskar.
jessica: Oh va härligt att höra, jag längtar verkligen. Hur var maten?
Åh, blir inte alls avis! Är så sugen på sol nu! Jag ska ge dig några tips på matställen när jag hälsar på hos dig. Den egyptiska maten är tyvärr inte så mycket att hurra för, men en del guldkorn finns!
Vad kul att ni äntligen kommer iväg!! (o lite fuskigt, haha)
Puss
Sofia: Ja ge mig tips! För jag har också förstått att det inte är en hejdundrande matkultur att se fram emot men som sagt kanske det finns små saker som vi bör testa.
Isa. Jag jag säger det, äntligen! Som vi har suktat efter resa ett bra tag nu och det känns lite i kroppen att det behövs omladdade batterier.
Ljuvligt, testa alla fina kryddor på Hurg Hadas marknad, färskpressad sockerrörsjuice och falafel på stan, vattenpipa och hibiskuste på gamla fik – och snorklingen i korralreven förstås! :)