Hujeda mig. Tack och lov att det snart är helg igen så jag får chans att komma ikapp och vila lite. Det är nog något som går tror jag. Fortfarande trött i kroppen och framförallt i huvudet när jag traskar hem efter jobbet – där det hostas och snörvlas i varje hörn för övrigt.

Och det är lite ledsamt när jag helst av allt skulle vilja sitta ute i septembersolen och njuta. För oj vilken fin vecka det har varit hittills! Chrille sa till och med att det solades friskt nere på Vätterstranden häromdagen. Sensommar som heter duga.

Idag ville jag pigga upp med lite comfort food efter en flitig dag. Jag traskade ner till Matvarufabriken och skaffade mig en påse med kantareller, bulligt bröd, en krämig italiensk ost och en flaska äppelmust. Sen invigde vi vår smörgåsgrill och torsdagsmyste lite. Att komma hem och få en varm kram av Sven + en smörgås är fint som snus.

Först blev det självklart en kantarellsmörgås med ost och därpå en variant med skinka, ost, pesto och ruccola. Lite av varje. Äppelmusten Jus de Pomme är bland det godaste som finns!

Nu ska jag varva ner och peppa för fredagen (hur man nu gör det på samma gång?!) så att jag sedan kan gå hem och ta helg med gott samvete i morgon eftermiddag. Jag är för övrigt fast i Hells Kitchen med Gordon Ramsey. Fasligt roligt. Ibland leker jag och Sven Hells Kitchen hemma i vårt kök. Men det slutar mest i asgrav. Ingen av oss passar särskilt bra som Chef Ramsey…