Gamla husmorsknep som inte kräver mycket instrument och mackapärer eller nutidens medel på flaska är alltid bra att kunna. Jag kan inte särskilt många egentligen. Men ägg i vatten är perfekt. Till exempel när man kommer upp till sommarstugan och hittar ägg i kylen utan utgångsdatum.
Är de färsk eller luktar de ruttet ägg, undrar man där man står i värmen och ska laga lättlunch i form av omelette. Ja man kan ju alltid lukta och titta på innehållet lite närmre, men vill man vara säker kan man ta till ett annat knep. Fyll en skål eller tillbringare med vatten och lägg i äggen.
1. Sjunker de till botten är de färska
2. Flyter de upp halvägs är de lite äldre men ätbara
3. Flyter de upp till ytan bör de hamna i soptunnan
Har du något bra husmorsknep jag kan lära mig? Något du ofta använder i köket till exempel.
Coolt Sannis! Det hade jag inte en aning om!
Ett tips jag kan dela med mig av är hur man får bort bananflugor som man har i köket.
Det är bara att fylla ett glas med vatten, en skvätt vinäger o nån droppe diskmedel o en gnutta socker. Sen är det bara att se dem flockas i glaset!
Vad kul att du uppdaterar så ofta nu!
Puss
Isa: Jag ställde ut ett glas för bananflugorna att kalasa på och dö i innan jag somnade igår men i morse visade det sig att de hellre satt i mixern med Svens gamla smoothierester i. Nu har jag diskat och gör ett nytt försök!
Om man är osäker på om ett ägg är kokt eller rått så kan man snurra ägget, sätta ett finger på ägget jättekort tid och stoppa snurrandet och sen lyfta fingret snabbt.
Om ägget börjar snurra igen efter att ha stått still är det okokt.
Annars kokt.
Sommarkramar!
Sofia: Åh det visste jag inte. Sommarkram till dig också!
Hej!
Knep som funkar för översaltad mat: Stoppa ner en okokt potatis!
Superfin blogg!
My
Jag lärde mig en bra sak på hemkunskapen för… hm… några år sen… Om du ska diska en degbunke eller en grötpanna, använd kallt vatten. Glutenet blir klistrigt av varmt vatten. Min mamma är lika glad varje gång vi har bakat ihop efter att jag tipsat om det:)
Tack My och Katrin. Sjukt bra tips!
Jag brukar använda förkläde samt en bomullina runt håret. Dessutom har jag sytt av MARIMEKKO tyg en ”paradhanduk” och gömmer disk- och handuken bakom den. Ser lite trevligare ut med en sådan. Och av samma tyg har jag sytt en small påse till plastpåsar, påsen hänger vid paradhanduken.
Sanna, jag gillar ditt blog, både texter och de fina bilderna! Och inte minst dina färska idéer!
Anneli: Åh vilka snälla ord! Tack. Synd att jag inte är en hejare på finska så jag kan förstå din blogg.
Tack för äggtipset!
Måste bara haka på Sofias äggtips där. Snurrar man ett ägg märker man om det är kokt eller inte, med eller utan ett finger med i spelet. Ett kokt ägg snurrar fort och ett okokt snurrar inte alls.
Tack för en härlig blogg