Jag är som en uppblåst säl just nu. Ända sedan lunch har jag gått runt som om jag vore gravid och varit öm i hela magen. Illa. Blir ofta sådär när jag tänker efter. Man undrar ju vad det kan vara.
Jag är hemma hos min familj i Fridhem och jobbar i några dagar fram över. Utan kamera för den glömde jag i farstun hemma. Blev lite stessigt efter ICA-intervjun igår, som för övrigt gick bra och det ser mycket lovande ut. Ska dit nästa vecka och träffa lite avdelningschefer, bland annat för charken. Men nog om det, jag lär prata mer om det senare. Dags för en liten februarilista tycker jag.
Mat-Tv
Just nu kikar jag på Jamies Matrevolution på kanal 5 kl 20.00 på söndagkvällarna (första avsnittet sändes i förrgår). Jamie Oliver försöker förändra världen även om jag tror det kan gå lite si och så med det där. Men det är otroligt intressant och häpnandsväckande att se hur lite britterna lagar mat. De man får möta i programmet har nästan aldrig lagat egen mat utan köper hem skräpmat dagligen för att mätta sig och sin familj. Helt sjukt! Man känner sig nästan som en mästare i köket om man jämför. Kolla in!
Vem gör snygga förpackningar?
När vi ändå är inne på Jamie Oliver så passar väl designen för hans nya matmärke in. Skapad av byrån Pearlfisher. Jag ser ingen direkt röd tråd i det hela men snyggt är det.
Mitt nuvarande favoritrecept
Morotssoppan har jag blivit lite smått förälskad i och jag vill laga mer soppa! Fast inte för mycket för då börjar kanske Sven knorra. Men om jag lägger i lite kött kanske?! Oxfilé, va sägs om det älskling?
Produkt jag vill prova
Arla kör ju samarbete med Årets Kock och nu har förra årets kock Tom Sjöstedt tagit fram en ny smak inom créme fraiche-familjen. Äpple och pepparrot är det som gäller och givetvis måste jag testa så snabbt som möjligt. Kanske bra att dra över ett lager på laxen när man har lite brådis.
”Smaken av äpple och pepparrot känns väldigt nordisk och är något som jag
förknippar med min egen matlagning. Smaken är frisk med ett bra sting från
pepparroten. Passar till det mesta som fisk, fläsk, kyckling och nötkött.”
Tom Sjöstedt
Några snabba från februari
Kvällsmums: Glögg och god ost
Frukt: Saftiga päron, gärna av sorten Conference
Längtar till: Mässan Passion för mat i mars som Sven bjuder mig på
Last (som jag måste sluta med bums): Det har blivit lite för mycket lösgodis det sista…
Krydda: Oreganon har använts flitigt nu, särskilt i min goda köttfärssås
Egentligen är det sjukt att det redan är januari och nytt år. Riktigt konstigt. Det tar ju alltid bra lång tid innan det präntats in i skallen att man ska skriva en nia istället för en åtta. Borde väl slänga mig i bingen egentligen men jag vill bli riktigt trött ikväll så att jag somnar gott… i sängen och inte i soffan (ja mina konstiga sömnproblem håller i sig och det handlar nog mest om att hjärnan spelar mig ett grymt spratt nu för tiden).
Jaja nog babblat. Ny månad och ny liten lista. Jo jag tackar jag.
En söt matblogg
Det är väl ingen hemlighet att jag tycker om söta saker, även om jag måste hålla band på mig rätt ofta för att inte vågen ska bli allt för missnöjd (tyvärr!). Cannelle et Vanille är en sådan där blogg som man besöker då och då och njuter med ögat av allt det söta och vackra. Se men inte röra. Drömma. Och ja, dregla lite sådär osnyggt ur höger mungipa för att man blir så in i norden sugen. Mmmm…
En matsida jag hittat
Skärmdump: Menyse.com
Varför har jag inte kikat in här förut. Menyse.com är ju en liten guldgruva med grymma foton och bra recept. Sen finns det ju också en hel del fakta kring massa olika matvaror. Tummen upp.
Favoritreceptet just nu
Kycklingpanna med spenat och soltorkad tomat är bara mitt älsklingsrecept just nu. Ät! Jag befaller er. Jag längtar redan tills nästa gång. Okej nu blev jag hungrig. Igen. Damn.
Vem gör coola förpackningar?
Bild: TheDieline.com
Riktigt käcka små flaskor med dressingar och oljor, designade av spanska Dfraile. Lite retro och inte för stora och klumpiga. Ge mig nu.
Några snabba från Januari
Frukt: Ja vi är fortfarande helt tokiga i apelsiner här hemma. Det sprutar av dem ur öronen snart.
Dryckesbild: Drömlikt, värmande och ljuvligt. Kanelté.
Dryck: Egenbubblat vatten tack (inget mer vatten på flaska!)
Frukost: Havregrynsgröt
Måndag kväll och jag tror ta mig tusan fönstret i loggian läcker in decemberkyla på mig. Frusen om fingrar och tår. Skulle ge en femma för lite varm choklad med vispgrädde och ett fluffigt täcke att kura i. Skulle ge två femmor för att denna vecka och nästkommande vecka var ett minne blott, då de bara innehåller gnatigt projektarbete och två hemska tentor. Men man vet ju att efter regn kommer solsken, eller förhoppningsvis en pust med vit, gnistrande snö lagom till jul.
En hemtrevlig matblogg
Ibland trillar man in på bloggar som man känner sig hemma på. Som känns mysiga och varma. Underbaraclara är just en sådan blogg. Som bara finns där och är så… ja underbar. Det är lite av varje. Gott och blandat. Det pysslas och lagas goda saker. Inspirerande!
En jag-är-sugen-att-prova-på-produkt
Någon av Renée Voltaires goda grejer. Kanske denna fiberlakrits. Mumsfilibabba minsann. En serie produkter i ekologisk anda som känns rena och fräscha från konstiga ämnen och annat strunt.
Bild: Renée Voltaire
Bra saker i mitt kök
Heja min nya (och första!) stavmixer som plöjer genom mycket just nu. Tror nästan Sven övergett sin stora mixer en aning för mina lilla primadonna. Eller hur älskling? Jaja det görs en hejdundrandes massa smoothies nu för den är så lätt att diska jämfört med stormonstret. Och snart lär det bli goda soppor av.
Vem gör coola förpackningar?
Visst ska man, lite smått patriotiskt, lyfta fram våra duktiga svenskar. Edholm Ullenius har gjort denna färgstarka och grafiska chokladkakeförpackning på uppdrag av Moderna Museet, inspirerade av Olle Bærtlings konstverk. Ögongodis.
Bild: Edholm Ullenius
Några snabba från december
Frukt: Apelsiner
Dryck: Kaffe i mängder i slutspurten på terminen
Matbild: Papaya
Längtar till: Ansjovismousse på julbordet
Last: Hemmagjorda tryfflar när jag tillåter mig själv…
Ny vecka och Canned Heat flödar ur högtalarna. Lagom bra start på dagen och man har datorn för sig själv en stund. Jag är hemma igen efter en helg hemma hos familjen. Det har stått inlyttningsfest och fars dag-firande på kalendern och allt har varit väldigt roligt. Hade jag kunnat klämma in en tripp till Stockholm tur och retur, för att delta på Det Goda Köket och speciellt utdelningen av Matbloggspriset som jag var nominerad till, så hade jag gärna gjort det. Men tyvärr så går inte allt att genomföra hur mycket man än vill. Men ändå en skön helg!
Nu tänkte jag ta repris, med vissa variation, på förra månadens lista när jag ändå har en stund över och som sagt datorn för mig själv.
Bästa matbloggen
Matbloggspriset har delats ut för i år och vinnaren blev brödbakande Martin på Pain de Martin. Man kan ju inget annat än att hålla med om att med vackra brödfotografier, härligt skriven text och underbara recept så var det ett mycket bra val. Jag gratulerar och lägger absolut till bloggen bland mina RSS-flöden även om jag inte är storbagaren själv direkt, haha!
Mitt nuvarande favoritrecept
Jag måste slå ett slag för den här apelsin- och pepparkakscheesecaken som Sven och Hampus gjorde i torsdagskväll. Den var riktigt fräsch och helt klart given nu till jul. Vi åt så vi fick ont i magen!
Vem gör coola förpackningar?
Jag blev så tagen av den här vackra flaskan designad av Hamish Smyth. Så ren och kall. Så vacker!
”Label and packaging for the Polish vodka brand Wyborowa. The hand drawn type reflects
on the history of Polish graphic design when hand drawn type was common. The pureness
and clarity of the vodka is reinforced by viewing through the bottle to read the label.”
Från Hamish Smyths portfolio
Foto från Hamish Smyths portfolio
En jag-är-sugen-att-prova-på-produkt
Den nya ekologiska drycken Greenly, som för övrigt inte har så dum förpackning den heller. Den ska finnas med och utan kolsyra och vara fri från tillsatta aromer, konserveringsmedel och färgämnen. Låter bra men jag har en magkänsla som säger mig att jag kommer bli besviken. Någon som testat?
Några snabba från november
Frukt: Goda svenska äpplen i överflöd
Dryck: Glögg
Frukost: Äggröra
Matbild: En av Sandra Jutos många capuccinobilder som gör mig fikasugen
Restaurang/Café: Salotto här i Jönköping som blivit mitt favoritcafé
Last: Att baka söta saker, för jag borde verkligen inte…
