Mitt på dagen när solen står som högst kan det sitta alldeles utmärkt med ett glas vattenmelon. För vattenmelon består av finfin vätska och passar galet bra att mixa till en svalkande dricka. Jag gillart och likaså gör kroppen när den törstar ihjäl.
Ha en fortsatt skön fredag allesammans. Själv är jag uppe i Sommarbo och svalkar tårna vid bryggan.
Vattenmelondricka
- Vattenmelon
- Citron
- En nypa socker
Kärna ur och mixa vattenmelon slätt i en mixer. Tillsätt en lagom skvätt citronsaft för lite syra och lite socker om det behövs lite sötma. Server i glas med mängder av is.
Kalla vindar som svider mot huden nu. Halt och förrädiskt under det tunna lagret med snö. Men det är så underbart och vackert. Hoppas det fortsätter över julhelgen och nyår. Sen kan våren komma krypande tycker jag.
Det är som bekant fredag kväll. Jag väntar på Sven. Vi ska steka oss en köttbit och ha lite godsaker i ugnen medan vi sitter på golvet och väntar, tittandes in genom ugnsrutan förväntansfullt med vinglas i näven. Det är bra det. Måste få undan på diskbänken först. Det är aldrig kul att laga mat när det finns massa disk sedan innan. Eller hur?
Veckan har knallat på och om dagarna skriver jag hemskt mycket. Tre artiklar som jag bollar just nu och en massa annat roligt som det varvas med. Vi åt julllunch igår på Fjällstugan Café och det var hemskt mysigt. Vi börjar nog alla gå ner lite lagom i viloläge inför julen. Det ska bli skönt att komma hem och träffa alla nära och kära.
Om ni har en och annan lime över i helgen, en slatt ljus rom och lite råsocker så bör ni blanda till er en Caipirissima – en variant av Caipirinha kan man säga. Det värmer gott i magen och är riktigt fräscht. Rom är något jag lärt mig uppskatta mer och mer. Nu kan jag dricka dessa typer av drinkar och verkligen njuta av det. Mums!
Caipirissima
- 4 cl ljus rom
- 2-3 tsk råsocker
- ca ½ limefrukt i bitar
Muddla lime och socker i ett rocksglas och häll på romen. Krossa is och fyll på.
God lördagsmorgon på er. Regnet väckte mig tidigt i morse. Jag blir lite lätt frustrerad när jag väl kan sova ut en stund men ändå vaknar som en vanlig vardag. Men den lilla surheten satt inte i särskilt länge. Jag trädde Svens T-shirt över huvudet och pluggade i min nya kaffekvarn som jag fick hem igår.
Det var på tiden. På tiden att en kaffeälskare som jag köpte en kvarn och lite fint kaffe att njuta av morgon, förmiddag, eftermiddag och kväll.
Chrille och jag beställde kaffe för någon vecka sedan. Så i skåpet låg en påse Rwanda Sun dried late harvest och en Etiopien Harrar Longberry – båda rostade 9 oktober – och längtade efter att få öppnas. Så den förstnämnda åkte i kvarnen, maldes och togs sedan om hand av min kompis, mr Moccamaster.
Helt underbart kaffe. Först kom den friska doften och sedan den fruktiga smaken redan när man andades in ångorna, precis innan kaffet nuddade tungan. Vilken underbar start på morgonen. Kaffe och Grey’s Anatomy.
Jag längtar efter att få prova det andra kaffet också som ska ha en kraftig blåbärssmak. Låter väl ljuvligt?
Kaffet köpte vi från Baristashopen.
Det är verkligen sommar så det sjunger om det. Det är varma dagar i solen då man inte orkar lyfta lillfingret och det är ljumma kvällar i gott sällskap med en flaska rosé. Det är underbart. Jag har varit i stugan i två nätter. Ätit nyrökt röding, sovit gott och badat i svalkande vatten. Det bygger upp orken för arbetsveckan igen.
Jag tänkte passa på att tipsa om mitt favoritrosévin hitills. Jag kan ju först berätta att jag först nu börjar tycka det kan vara gott att ta ett glas vin till maten. Inte alltid, men ibland. Jag lär mig. Men rosé är lätt att gilla och särskilt då friska Uvanis (nr 98220). Smakar mycket av röda bär såsom jordgubbe och hallon, vilket passar mig fint. Så korka upp och ta er ett glas ikväll. Och njut!
Midsommarafton är över. Jag är glad att vi beslutade oss för att åka upp till stugan även om vi tyvärr fick bege oss hem på kvällen, då jag skulle traska till jobbet idag. Det är alltid skönt att komma bort om än för en stund.
Vi anlände i torsdags kväll. Tände en brasa och tog fram en flaska Rosé. Jag svängde ihop kyckling- & ruccolapasta som vi satt och åt ute på den inglasade altanen. Riktigt mysigt. Pappa dök upp först framåt sängdags. Jag sov som en stock i den knarrande sängen och vaknade till solsken.
I vårt stugområde – Åvikstrand – har vi traditionsenligt midsommarfirande med tipspromenad, fika i gröngräset, lotteridragning och dans runt stången till tonerna av dragspel. Så efter frukosten begav jag, mamma och Sandra oss ner för att hjälpa till med att klä stången. Solen gassade på. Näsan kliade av alla doftande blommor och man blev en aning varm i kläderna. Väl tillbaka i stugan blev det ett dopp i sjön. Huvudet isade och tårna höll på att ramla av. Ingen trevlig badstund men det är ju så skönt efteråt.
Sedan anlände min faster med man och barn. Vi åt färskpotatis men farmors sillrätt, drack nubbe – inte jag – och sjöng snapsvisor. Det kom en ordentlig skur men det gjorde inget då vi satt under tak.
Maten avrundades med kaffe samt jordgubbar med grädde. Så mycket midsommar som det kan vara.
Sen blev det så småningom allt det där med Små grodorna och kluriga frågor. Pappa gav sig in i barnleken med styltor i högsta hugg. Ja, med ett par nubbar i bagaget givetvis.
Foto: Sven
Framåt kvällningen innan grillen skulle tändas så gjorde Sven en läskande bål spetsad med rom. Den försvann fort kan jag säga. Sven är den som får ha hand om det drickbara och det gör han så bra. Receptet delar vi givetvis med oss. Det är en omgjord, eller rättare sagt avskalad, jordgubbsmojito a la Leila Lidholm som gör sig fin i en stor skål med mycket is. Sommarens måste.
Nu ska jag dra mig tillbaks till soffan. Men först en trevlig nyhet som jag gått och sugit på ett par dagar. I höst börjar jag arbeta på Moderskeppet. Det är Sveriges största webbplats om bildbehandling och i synnerhet Photoshop. De driver distanskurser från Högskolan för lärande och kommunikation här i Jönköping, gör fenomenala DVD:er och skriver en hel del artiklar i olika tidningar med mycket mera. Jag är sjukt glad för denna möjlighet och ser verkligen fram mot hösten. Ett härligt medarbetargäng och kreativt och roligt arbete.
Sommarbål (8-10 personer)
- 2 liter jordgubbar
- 3 ¾ dl råsocker
- 5 lime
- 50 cl mörk rom
- Is
Skölj och rensa jordgubbarna. Mosa dem tillsammans med råsocker och saften från limen. Tillsätt rom och massor av is. Servera i en stor skål.
