Det här är gott. Det här är sådär mysmat och jag älskar räkor. Goda räkor som ligger och drar i lite curry och paprikapulver. Man ska inte snåla för då blir det för mjäkigt. Går snabbt att laga vilket inte gör saken sämre.

Ingredienser (4 port)

• 1 kg oskalade räkor
• 3 msk curry
• 3 tsk paprikapulver
• 1 röd och en gul paprika
• 1 burk krossad tomat
• 6 msk chilisås
• Salt
• 3 dl valfri grädde eller créme fraiche

Skala räkorna och marinera dem en stund i curry och paprikapulver. Tärna paprika och fräs i en gryta/stekpanna. Tillsätt tomatkrossen och chilisås samt smaka av med lte salt. Låt sjuda i ca 10 minuter.

Häll på grädden/créme fraichen och rör i räkorna. Låt bli varmt och servera sedan med pasta eller ris.