Alla (utom fotografen) samlade vid fikabordet. Mamma sätter på bästa smilet!

Idag är det första advent. Härligt. Och vad kan vara bättre än att få besök av sin tokiga och goa familj just då (ja ni ser ju mamma på bilden, haha)!? Precis perfekt att jag bakade och fixade lite igår när de skulle dyka upp.

Så vi har druckit kaffe och glögg och stoppat i oss söta saker till höger och vänster. Så mysigt och nu längtar jag till jul då jag får komma hem till Fridhem och familjen.

Baconinlindade dadlar

Igår gjorde jag även baconinlindade dadlar och räkrullar framåt kvällen. Båda hemskt goda till glögg och som tilltugg i övrigt. Dadlarna med det salta omslagspappret är ju nästan kult nu tycker jag. Det käkade vi medan vi plöjde hela Sunes Jul, också det kult. Det var bättre förr med julkalendern. Eller hur?

Oemotståndliga räkrullar

Ingredienser dadlar

• Dadlar
• Bacon

Rulla baconskivor kring dadlarna och stek eller baka i ugn tills de fått fin färg.

Räkrullar (ca 30 bitar)

• 500 gram oskalade räkor
• 1 dl majonnäs
• ½ dl crème fraiche
• 3 msk chilisås
• ½ msk chilipulver
• 2 msk finhackad röd lök
• 4 ark tunnbröd

Skala räkorna och hacka dem fint. Rör samman majonnäs, crème fraiche, chilisås och chilipulver. Tillsätt räkorna och löken. Stryk ut röran på bröden och rulla ihop. Skär sedan i tjocka skivor, ca 2-3 cm.