Helgen går mot sitt slut. En härlig helg. Vi har varit uppe i stugan med min mamma och pappa och bara gottat oss i det sköna majvädret. Det är bra att komma bort från staden titt som tätt. Man får perspektiv på livet och kopplar lättare av.
Det är lite mer primitivt leverne. Ja fast snart har vi dusch att njuta av, för det är inte direkt lockande att doppa tårna i 11 grader kallt vatten och än mindre att vaska av hela kroppen. Det fick Sven och pappa stå för. Jag och mamma lånade grannens varma dusch istället.

Det skruvades upp sänglampa i vårt nymålade rum och Sven knegade i solskenet tillsammans med den tungkörda gräsklipparen. Pappa hamrade och hade sig på baksidan vid tillbygget, som nu börjar ta form, och jag mest latade mig på den inglasade verandan med en bok och lite korsord. Mobilen dog och det kan vara en befrielse ibland. Att ingen kan nå en.

Vi har grillat och druckit vin i de nya utemöblerna. Sven har blandat en och annan Cuba Libre efter maten. Sen har hälften av oss – det vill säga den manliga hälften – somnat i soffan framåt tiosnåret till spraket av brasan och tv-ljudet.

I går eftermiddag tog vi bilen till Klangahamn och fick med oss en nyrökt Vätternröding hem som vi skrapade ren under kvällen. Nyrökt fisk och quinoasallad. Det är fint det. Idag blev toalettanken full och då var det dags att bege sig hem. Det är sånt som händer.
Nu ska jag ruska liv i Sven som nog somnat där inne i sängen i virrvarret av kläder. Vi måste äta även om det är det enda vi har gjort i helgen känns det som.

Röd quinoasallad (4 port)
- Kokt röd quinoa för 4 personer
- 1 rödlök
- 1 burk svarta bönor
- Salt och peppar
- Balsamvinäger
Koka quinoa enligt anvisningar. Skölj bönorna och skriva rödlöken tunt. Blanda detta med quinoan och smaka av med salt och peppar samt en skvätt balsamvinäger. Gott till det mesta.





Your photos are so fresh, alive and engaging!
Claire: Thank you very much, that makes me very happy to hear! And its great that you found your way to my blog. Welcome!