Ganska nyss hemkommen från Fridhem och vill bara inte göra nåt. Men innan dess bjuder jag på efterrätten som vi festade på, efter all fet mat och stark dryck, igår kväll. En såkallad chokladfondant med lite blåbär från sommarstugan och gräddig glass. Det går liksom inte av för hackor.
Nu påskar jag vidare. Hej svejs!
Chokladfondant (4 port)
- 75 gram smör
- 100 gram 70 % choklad
- 2 st ägg
- 4 msk strösocker
Sätt ugnen på 175 grader och smöra 4 stycken små ugnssäkra formar eller ta vanliga aluminiumformar. Smält smör och choklad på svag värme i en kastrull. Vispa samman ägg och strösocker så det blir fluffigt. Rör i smörchokladsmeten i äggblandningen och rör om. Häll upp i formarna och grädda sedan i 10-15 minuter längst ner i ugnen. Ta ut, låt svalna en stund och servera.
Mums, just denna underbara efterrätt bjöd vi J:s föräldrar på igår. Chokladigare än chokladigast!
Glad fortsättning på påsken önskar fröken Dill
Fröken Dill: Det går en våg med chokladfondanter över Sverige vill jag tro. Gott är det. Fortsatt fin påsk du med.
Haha, ja, i ”Halv åtta hos mig” är det ju en populär dessert, förutom att ingen lyckas med den!
Men här svänger ni ihop en på 4 rader liksom! Jag ska också testa inom en snart framtid…
Fanstastiskt god och så lätt att göra! Lyckades tillochmed med mindre choklad än det stod, tillsatte bara lite kakao!
Tusen tack!
Evelina: Vad roligt att den blev lyckad, det är så gott! Och bra att veta om chokladen om det tryter i skafferiet.