Här sitter man med avtagande rosiga kinder och är så sjukt fokuserad. Receptböcker ligger på hög och diverse matwebbplatser fyller webbläsarens flikar. Nu ska här planeras in mat fram till jul, då vi packar kappsäcken och drar hem.
Det är så mycket annat som händer och sker på veckorna med skola och arbete, så lust och tid till matplanering har inte funnits. Därför tar jag tjuren vid hornen och gör en stor månadsplanering. Har du idéer langa fram dem ur skjortärmen nu.
Annars ville jag bara erbjuda en solgul färgklick och säga att jag tycker om er alla som läser här! Även er som inte säger så mycket. Jag vet ju att ni finns i alla fall. Någonstans där ute i etern.
God kväll.
Soppor är aldrig fel. En stor sats morots- eller tomatsoppa kan bli flera middagar: först som soppa, därefter som gryta.
Nej soppor är gott med lite mumsigt bröd till. Har precis inhandlat en stavmixer så nu blir det mer soppar i detta kök.
BRA KÖP! En stavmixer är oumbärlig.
Paj är också gott! o smidigt, allt-i-ett liksom. och kanske nåt julgodis! mmm!
Ja vi gjorde för en gångs skull paj i helgen som blev mycket god även om det saknades lite ingredienser. Fast paj känns mest helg för mig. Och nej Isa inget julgodis!
Jag skulle verkilgen behöva göra samma sak men kommer inte riktigt igång. Kanske nu.
Här är mina tips. Rotfrukter är superba, både som soppa, rostade i ugn, komplement i grytor osv. Dessutom är det mat som är bra för plånboken och för miljön då det ofta kan vara närodlat.
Vitkål och rödkål har högsäsong nu. Olika sorters sallades är gott eller stuvad vitkål, vitkålssoppa, vitkålspudding etc. Jag har flera sådana recept på min sida så använd googlesöken till höger på bloggen så hittar du dem. T ex Vintersallad, Signes rödkålssallad mm
Snart är det apelsinsäsong (börjar kring jul) och apelsinerna är söta och goda. De är goda som sallader, bla gör jag en med lök och oliver.
Åh det var tjockt med tips och alla är skitbra. Tack! Försöker också få in mycket rotfrukter just nu och massa god vitkål.
Rödkål förekommer inte alls här hemma i köket men egentligen tycker jag det är rätt gott. Får ta och slänga med ett huvud i matkorgen så får vi se vad det kan bli av det. Jag vet att mamma gjorde en god sallad förra julen med chili och just rödkål.