En fin söndag. Årets första besök Pirens Fiskekrog, givetvis beläget på Piren nere i staden. Det vimlade av folk där idag som njöt av solen, tog sig en kall öl i immiga glas vid något av borden på krogarna och tittade ut över Vättern. Det rök från rökeriet och det luktade fisk och vår.

Vi beställde in räkfat med aioli och bröd. Helt underbart gott. Inget går upp mot färska, kokta räkor. De rökta, ljumna räkorna är inte heller fel, om än lite kletiga att pilla med.

Idag längtade jag något otroligt till sommarstugan uppe vid sjön Viken. Sommarstugan och rökt fisk direkt från rökeriet i Klanghamn. Dit ska vi nästa helg. Till ett nyinsatt kök, nymålade tak och väggar och förhoppningsvis sol.