Kalla vindar som svider mot huden nu. Halt och förrädiskt under det tunna lagret med snö. Men det är så underbart och vackert. Hoppas det fortsätter över julhelgen och nyår. Sen kan våren komma krypande tycker jag.

Det är som bekant fredag kväll. Jag väntar på Sven. Vi ska steka oss en köttbit och ha lite godsaker i ugnen medan vi sitter på golvet och väntar, tittandes in genom ugnsrutan förväntansfullt med vinglas i näven. Det är bra det. Måste få undan på diskbänken först. Det är aldrig kul att laga mat när det finns massa disk sedan innan. Eller hur?

Veckan har knallat på och om dagarna skriver jag hemskt mycket. Tre artiklar som jag bollar just nu och en massa annat roligt som det varvas med. Vi åt julllunch igår på Fjällstugan Café och det var hemskt mysigt. Vi börjar nog alla gå ner lite lagom i viloläge inför julen. Det ska bli skönt att komma hem och träffa alla nära och kära.

Om ni har en och annan lime över i helgen, en slatt ljus rom och lite råsocker så bör ni blanda till er en Caipirissima – en variant av Caipirinha kan man säga. Det värmer gott i magen och är riktigt fräscht. Rom är något jag lärt mig uppskatta mer och mer. Nu kan jag dricka dessa typer av drinkar och verkligen njuta av det. Mums!

Caipirissima

• 4 cl ljus rom
• 2-3 tsk råsocker
• ca ½ limefrukt i bitar

Muddla lime och socker i ett rocksglas och häll på romen. Krossa is och fyll på.