Rårörda lingon
- 1 liter rensade lingon
- 3-4 dl socker (beroende på smak)
Jag har varit glömsk och helt hoppat över både juli- och augustilistan men nu får det vara nog. Här kommer septemberlistan en måndagskväll när värmeljusen brinner i lägenheten och jag börjar bli sömnig i ögat.
Nästa köp till bokhyllan
Ja nu börjar jag få smak för vin och tro det eller ej så har jag vänt på steken och fördrar nu rött framför vitt, ja och rosé som jag levt på hela sommaren. Kanske ovanstående bok är för mig?
Favoritrecept just nu
Den italienska burgaren går inte av för hackor. Jag kan drömma ljuvliga drömmar om den. Vitlöksdressing och pesto som rinner över den krispiga parmaskinkan och den söta rödlöken. Åh så underbart!
En jag-är-sugen-på-att-prova-på-produkt
Pressbilder: Blossa
Jag blir nästan förskräckt över hur fort tiden går. Jag tycker inte det var särskilt länge sedan vi hade glöggfika här hemma med Hampus och sörplade på Blossa 08. Men snart är det dags igen. Blossa 09 är klatschigt orange och smakar clementin. Jag är nyfiken men lite skeptiskt. Kan bero på att jag tänker på Brämhults clementinjos som jag inte alls klarar av. Men prova, det ska jag helt klart göra!
Lättglöggen – lingon och apelsin – lockar också, om inte mer. Blossa lingon passar ju fint på Ett lingon dessutom.
Några snabba från september
Bild: Red Currant Almond Tart
Vill ha: En microugn för nu börjar vi efter tre år känna behovet
Last: Sirap…
Krydda: Salt. Jag saltar som en galning just nu känns det som.
Frukt: Nu börjar det lukta svenska äpplen i affären!
Längtar efter: En god, fyllig soppa med gott bröd.
Hej. Jag tror det är slut på sommaren nu. För jag märker det på marknaden på morgonen. När det luktar av höstäpplen och plommonen ligger där och ser inbjudande ut. Jag märker det på morgonluften och jag märker det på de ruskiga vindarna som drar längs husknuten på kvällen. Jag märker det på att jag går och tänder värmeljus stup i kvarten.
Veckan har gått fort. Jag lär mig något nytt varje dag. Får spendera mina dagar med grabbarna grus på Moderskeppet. Möta nya bekantskaper. Skriva en hel del. Och nu börjar jag sukta efter ny kamera samt kanske till och med en analog Diana eller Holga. Leklust! Och vidgande av vyer.
Jag vill resa också. Åka till Berlin, till Paris, till Riga, till Rom, till London, till massa olika spännande ställen i Europa först och främst.
Men idag är jag hemma. Har som sagt tagit en vända på torget och brottats med rullatormaffian bland lådor av rubinröda lingon och morotsknippen. Det är fint det. Fick med mig surdegsbröd, kantareller, lingon och plommon hem. Sven han hostar och tar sig för halsen så middagen som vi tänkte äta ute i kväll, förmodligen på restaurang Hemma, blir nog till att äta… hemma. Vad ska det bli mån tro? Ja det får bli en senare fråga för först ska jag se till att dagens lunch, bestående av ugnsbakad lax och potatis med aioli, blir lagad och uppäten.
Sen kanske jag somnar. Tar mig en eftermiddagslur. Eller ja, först ska jag läsa även om jag vet att jag efter en sida lägger boken åt sidan och sluter ögonen. Men det är en principsak det där.
När det gäller mat så har jag legat av mig något så in i norden. Det är inte det att jag inte lagar mat. Det är det att jag inte tycker mig finna något nytt och spännande. Jag traskar i gamla skor och det gör väl ingenting alls för gamla skor smakar också gott till middag. Men jag vill ha något nytt. Något som är så urbota gott att man dör och som gör sig vackert på bild. Snälla?!
Ja men en rejäl smörgås fick jag ändå till förmiddagskaffet. Smörstekta kantareller och äpple med en nypa salt på Grännabakat surdegsbröd som får tungan att krulla sig om den nu kan göra det. Höstsmörgås till nybryggt kaffe och lyckan är gjord. Trevlig lördag på er därute.
Berätta gärna vad ni gör, vad ni äter och hur ni mår för då blir jag glad!
