Så har juli dragit förbi oss som en svag bris med en nypa dugg. Det har varit en blandning av många glas rosé, blixtar och dunder, mycket potatissallad, en hemkommen Isabelle med snyggaste tatueringen, The Secrets of Monkey Island SE, grillade kycklingar som trilskats, frånvaro av den man tycker om och därmed ensamma kvällar, nätter och mornar.

Nu duggar det – igen – och jag tackar mig själv för att jag lyckades få ner fossingarna i ut-och-gå-skorna innan mörka moln hopade sig. Tvätten rumlar runt i tvättmaskinen och kaffepannan är laddad. Sista veckan på ICA. Och det ska inte bara arbetas utan också lagas mat för fina gäster och laddas för nytt arbete.

Jag har i helgen som flugit förbi besökt Fridhem där jag ätit röda vinbär i trädgården och firat att min bror fyller 20 år idag. Grattis igen! Han har också fått en lägenhet och ska flytta ner hit till Jönköping i oktober. Det gillar vi starkt. Min bror är den goaste i världen och jag hoppas att han vet det!

Mamma hade gjort focaccia vilket jag lär göra massor i höst till alla goda soppor. Det var uppskattat av alla hungriga gäster och det är ju även väldigt vackert att titta på.

Vi var också förbi Lundsbrunn på lite fira-Svens-farmor-besök och det var riktigt varmt och skönt.

Och idag har jag känt av hösten en kort sekund när jag wokade lite renskav med bland annat gyllene kantareller. Det blev lite av man-tager-vad-man-haver-mat. För att planera och äta mat är lite av tristess när man inte kan dela det med någon. Sven, kom hem!

Renskavswok med kantareller (2 port + 1 matlåda)

• Ett paket renskav
• 1 gul lök
• 1 purjolök
• 1 röd paprika
• Lite kantareller
• 1 äpple
• Salt och peppar
• ca 1-2 tsk timjan

Hacka lök och skär paprika och purjolök. Skala äpplet och riv grovt. Rensa svampen. Hetta sedan upp smör i en panna och fräs skaven. Salt och peppra.

Tillsätt lök, purjolök, paprika och svamp och fräs på hög värme några minuter. Blanda i det rivna äpplet och smaka av med salt, peppar och timjan. Servera ensamt eller med förslagsvis ris eller couscous.