Arkiv för mars, 2008

Laga lätt och en smart idé till köket

26 mars 2008  |   |  Inga kommentarer  |  Share

Laga lätt

Mattidningar i all ära med smaskiga bilder och fräcka recept, men det är inte ofta som jag faktiskt hittar så många recept som jag tar till vara på. I vintras ramlade jag över en tidning i ett tidningsställ inne på Konsum. Laga lätt.

En ny favorit som ramlar ner i brevlådan varje månad. Massor av olika recept som både är lätta och laga och oftast inte är allt för feta. Recept som jag faktiskt lagar. Inte bara tittar på och dreglar över. Ett tips, börja prenumerera.

Från ett tips till ett annat. En smart kökshjälp. En sådan där sak som man undrar varför man inte själv kom på. Snygga och funktionella kryddetiketter från kryddetikett.se som gör det lättare att hitta bland alla kryddburkar. Ut med alla burkar ur skåpet och skylta med dem i stället. Både snyggt och mer lättåtkomligt.

Kryddettiketter

Bild: kryddetikett.se

Chutneyburgare

25 mars 2008  |   |  2 Kommentarer  |  Share

Ingredienser (4 port)

  • 600 gram nötfärs
  • 1 ½ dl kallt vatten
  • 2 msk dijonsenap
  • ½ dl mango chutney
  • Salt och peppar
Bara att röra ihop, forma till tjocka mumsiga burgare och steka. Själv brukar jag låta dem vara lite röda i mitten när jag lägger i dem i bröden för då är de som saftigast.

Läs mer